El Cangrejo Sabanero (Neostrengeria macropa) es una especie endémica de la sabana y habita principalmente en la zona alta del Río Bogotá. Se encuentra en peligro de extinción debido a que desde hace mucho tiempo lo vienen sobre explotando para el consumo humano; lo licúan crudo en jugo de mora y borojó atribuyéndole propiedades afrodisíacas.
Desde hace años venimos advirtiendo que el consumo de esta especie además de que debería ser ilegal, puede generar una infección pulmonar conocida como distomatosis (parecida a la neumonía) pues este cangrejo es huésped natural del gusano platelminto (Paragonimus sp) causante de dicha enfermedad.
¿Qué tal si nos seguimos tomando el jugo solo con moras y tarrito rojo jgb?
¿Que parte de que la manipulación e ingesta de especies silvestres no trae nada bueno no nos ha quedado claro?
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